2012年05月16日
第117回 7月15日夜カッチェル@銀座 料理内容

7月連休中日に開催する第117回 夜カッチェル
北海道の旬の味覚を食べ尽そう★銀座
http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e219507.html
の料理内容です。
画像は説明と一致していない場合もありますが、
GINPACHI(ぎんぱち)のものです。
函館鮮魚など和の空間で新鮮魚介に舌鼓@銀座
産直喰楽 GINPACHI わっしょい銀座八丁目店
国産豚スペアリブを、コース料理でいただく内容です。

本日の鉢盛り
新鮮なお野菜とお魚を使用。
フレッシュグリーンサラダ
新鮮なお野菜をたっぷり。

鮮魚3種盛り合わせ
その日に仕入れた鮮魚のおすすめをお出しします。

国産豚スペアリブ
肉のうまみたっぷり。とってもジューシー。
若鶏ウスターソース焼き
若鶏をウスターソースの味付けで。ビールがすすむ一品。
国産豚ヒレ串&メンチカツ
豚ヒレ串やサクサクカツで、お酒との相性抜群。

焼き肴
その日の美味しい旬のお魚を焼き魚で。

海鮮丼
新鮮な鮮魚たっぷりの海鮮丼。
一口マンゴーアイス
最後はデザートをご用意。
※旬の食材を使用しているため、お料理の内容は当日の仕入れにより
変わることがあります。
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Posted by シンシア at 08:57│Comments(0)
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