2011年12月11日
カッチェル開催、和食でもなるべく掘りごたつの店
カッチェルはなるべく色んな料理を順番に組んで予定している。
和洋中華、3月にはほとんどの日本人が食べた事のない料理も
和食だと、畳の部屋での正座が苦手って方も。
「カッチェルでは基本、膝を崩して座るんです」
と言っても初参加ではちょっとためらう場合もある。
だから、
なるべく、掘りごたつにしています。
荻窪で東北秋田のキリタンポ食べた時や、
吉祥寺で鳥を頂いた時などもそうでしたね。
第88回 夜カッチェル
超高層ビル52階で夜景＆旬懐石を頂く、結庵
も掘りごたつです。
結庵は2月1日開催ですが、すでに残り3席です。
昨日、今日は、手作りオンリー。
持ち寄りパーティー
シンシアは長崎皿うどんを父に頼んで送ってもらって。
長崎のジゲモン（地元の人）流の食べ方をご披露しましたよ。
カッチェルへの申込＆お問い合わせフォームはこちら
気軽にど〜ぞ
http://form1.fc2.com/form/?id=717643
和洋中華、3月にはほとんどの日本人が食べた事のない料理も
和食だと、畳の部屋での正座が苦手って方も。
「カッチェルでは基本、膝を崩して座るんです」
と言っても初参加ではちょっとためらう場合もある。
だから、
なるべく、掘りごたつにしています。
荻窪で東北秋田のキリタンポ食べた時や、
吉祥寺で鳥を頂いた時などもそうでしたね。
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オリンピックパレードの日に感動共有ランチ会
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山王祭の日に数寄屋造りの掘りごたつ個室＠赤坂見附
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Posted by シンシア at 21:04│Comments(0)
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