2011年02月02日
和食でもなるべく掘りごたつか椅子席で開催します。
正しく正座できればいいけど、なかなかしんどい。
なので和食でもなるべく正座を避けるようにしています。
神戸鈴江では初回で急遽決めなければならなかったので、掘りごたつがありません。
ですので、椅子と机を入れていただくよう特別にお願いしました。
こんな店で開催って例をあげますね。
メリット、デメリットも含めて
1.非日常を感じる店。
1人じゃ絶対行かないし、知らない場所
長所
脳細胞に刺激を与えられる。
参加費が安い場合も
短所
シンシアのような B型体質でないと、ちょっとついていけない場合も
例
東大医学部からスカイツリーを見よう!
3月10日(木)合格発表と重なるため早い始まりに変更。3,300円、
12日(土)3.500円
東大、林の奥深くのフレンチ
4月初旬
2.有名レストラン、メディア紹介の豪華な場所
メリット
1人で行くには勇気がいる場所でみんなと一緒なら行ける。
デメリット
参加費が高額になる。
着るものに気を使う場合も。
ランチなどの場合、極端にラフ(破れたジーンズなど)でなければ、だいたい大丈夫です。
例 京王プラザホテルでお雛祭り しゃぶしゃぶしゅん
3月3日 4,100円
3.若い店主を応援するために使う店
メリット
比較的安い参加費。
イケメン店主の頑張りを見て若さを吸収できる♥
イケメンの判断基準は
シンシア、フフッ♪
デメリット
新米店主の場合、シェフとしては合格でも他の面で行き届かない場合もあり得ます。
店が小規模なのと一度に大人数になれていない場合、少人数での開催に。
あ、これメリットと捉える人にはいいかも。
第77回カッチェル21日緊急開催、フランス帰りシェフ店
おばちゃま女子会候補場所、下見5カ所。 決めかねる〜
家庭画報で紹介されたお店、いつの日か。
ミシュラン東京一つ星店、少人数で行っちゃう?
kaccheru候補店、予約不可で断念残念。
カッチェル。秋以降の構想着々と進んでますよ。
おばちゃま女子会候補場所、下見5カ所。 決めかねる〜
家庭画報で紹介されたお店、いつの日か。
ミシュラン東京一つ星店、少人数で行っちゃう?
kaccheru候補店、予約不可で断念残念。
カッチェル。秋以降の構想着々と進んでますよ。
Posted by シンシア at 13:08│Comments(0)
│ランチ会候補店になって欲しいな♥
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