たまりば

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Posted by たまりば運営事務局 at
第124回 銀座の街並を望む上質空間で愉しむイタリアン
世代別開催、50代中心で。



フォアグラ、鴨のポワレを含む
シェフオススメランチコースをいただきましょう。

10階から眺める銀座の街並やスカイツリー、優雅な気分にひたりましょうね。
限定8名だから、こじんまりとお話できそうです。



個室利用料は1万円を超えるため、今回個室ではありません。



洗練された大人の街、銀座の一角にお店を構える
『RISTORANTE AL KENTRE(リストランテ アルケントーレ)』。
夜は夜景を望むロマンチックな雰囲気で、極上のイタリアンをお召し上がり
いただけます。





「野菜をもっと美味しく」がコンセプト。
旬の野菜にこだわり、さまざまな調理法を駆使して野菜の旨味を引き出した
料理の数々が、女性をはじめ多くのお客様に人気です。
肉料理や魚料理も、野菜と一緒に食べて「美味しい」メニューを取り揃えています。

上質な大人の空間で、ココロとカラダに嬉しいひとときをお楽しみください。



【日 時】8月8日(水)12時〜(11時50分集合)
【場 所】中央区銀座8-2-1ニッタビル10階
     ☎03-3572-1991
【行き方】銀座駅C3出口徒歩8分。



外堀通りを銀座西5.6丁目交差点方向へ進む。
喫茶店とアシックスのショールームの間を右折。(地図ではヤナセとなっていますが、先日変わりました)

銀座ケントスのあるビルです。新橋駅銀座口からは徒歩6分。
     
【店 名】RISTORANTE AL KENTRE(リストランテ アルケントーレ)
【参加費】3700円
【締 切】7月29日(ただし、満席になれば締切)
【キャンセル料】
(人数制限ありの場合)開催2週間前からキャンセル料が発生します。
ただし、キャンセル待ちの方がいる場合、
ご自身で代理出席の方を見つけて来た場合は除く。
【料 理】詳しくは次の記事で↓
7月6日付け
第124回 50代カッチェル「リストランテ・アルケントーレ」料理内容
http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e303136.html
【ご注意】
少人数のため世代別開催とします。今回は概ね50代中心です。
もし、それで集まらなければ後に解除します。

短パン、サンダル、各種軽装はご遠慮下さい。

政治宗教セールス等の勧誘、チラシ配布は禁止。
参加者からクレームの出た方は次回から参加をご遠慮いただく場合もあります。

会場の地図や電話番号は印刷するか、キチンとメモしたりスマホなど、手元で見られるように準備してお越し下さい。

1.申込フォームから
http://form1.fc2.com/form/?id=748889
2.既にカッチェル会員番号を持っている方、
あるいは直接メールしたい方は、
kaccheru@mail.goo.ne.jp
3.このブログのコメント欄に公開しないで、と断り書きを入れて書き込む。
まだ参加を決めていないけど、
聞きたい事がある方は
お問い合わせフォームよりどうぞ。
http://form1.fc2.com/form/?id=717647

書き込むのが大変な方は直接、お電話下さっても構いません。
ただし、
非通知拒否設定しています。
呼出し音もなりませんので、必ず番号を通知する形でおかけ下さい。公衆電話からも受付出来ません。
03-6454-6676
予定は左下、カテゴリ欄の2行目、携帯向け簡易版で確認できます。

記事全体をご覧になりたい場合は、ブログの1番上、
女性おひとり参加限定食事会サークル「カッチェル」の行をクリックして下さい。
  


  • Posted by シンシア at 21:09Comments(0)今後予定(詳細版)

    欲張りシンシアの希望
    1.イタリアンをいただきたい、
    でもシンシアの食べ過ぎも気になる、
    ならば野菜中心にしよう、と決めました。

    2.でもね、おいしいものはいただきたい
    だからちゃんとフォアグラ、鴨も食べますよ。
    全然ダイエットになっていない?
    3.銀座五分で便利、でも個室使用料金が10500円と高額なので、個室利用はしません。ゴメンネ。
    4.スカイツリーも見えればなお嬉しい。

    見つけました、そんなお店。
    人気沸騰?即満席?
    わかんないよのね、
    シンシアの1番とみんなの1番、ズレがある場合も
    さあ、今回はどうかな〜

    日程はシンシアのドナルドマクドナルドハウスのボランティアの関係で7月は水曜日に開催できていなかったため、水曜日で検討しようかと思います。
    1週間以内くらいに決定できると思います。



    カッチェル7月以降の開催予定です。
    携帯簡易版には、画像などは入れずに予定だけ書いています。
    全体を見たい場合こちらでご覧下さいね。

    地名の前、
    @が昼カッチェル、★が夜カッチェル
    第119回 7月15日 北海道の旬の味覚を食べ尽す「GINPACHI」
    @銀座 4200円 満席
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e219507.html
    第120回 7月20日 
    川越シェフ絶賛、
    創業84年水炊き「玄海」でコラーゲン補給@新宿御苑前
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e301243.html


    第120回 7月24日 大人の社会科見学カッチェル編
    やさい家「七菜」&NHK見学@渋谷    2300円
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e293086.html

    新しくなったNHK放送センターを見学。
    前回のようにテレビ番組の出演&出演者用食堂での食事はありません。今回は、一般の人が入れる場所のみです。

    第120回 7月20日 12時〜 4200円
    創業84年マスコミ紹介多数、老舗水炊き「玄海」@新宿 
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e301243.html

    第121?7月28日 隅田川花火大会de食べ飲み放題 
    びすとろ屋 5250円
    午後5時10分から8時までたっぷり3時間
    ワイワイやれるので初参加にはピッタリ

    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e280410.html
    ただし、全員での花火見学はしません。
    雨天で花火大会延期の場合でも開催日の変更はしません。


    第121回 8月11日(土)プール付きバーで飲み放題
    ★南青山  3800円
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e292963.html

    全館貸切ではないので水着になる必要はありません。
    もちろん、自信ある方は水着姿になる事を止めません(笑)

    8月3日ごろ
    阿佐ヶ谷、七夕祭り初日、阿佐ヶ谷で
    8月末
    高円寺阿波踊り喧噪の夜
    10月1日
    東大赤門横、椿山荘新店&岩崎弥太郎豪邸見学 約3600円
    おばちゃましゃべり場 食事ではなくお茶会@阿佐ヶ谷 約1500円
    なお、
    年会費は千円です。初回に参加費と合計して振込下さい。
    2012年2月以前入会の旧会員の方(個人番号305番より若い番号)もお願いします。
    4月16日記事
    年会費と新規会員ご紹介のお願い。
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e214585.html
    申込フォーム
    http://form1.fc2.com/form/?id=748889

    直接電話やkaccheru@mail.goo.ne.jp
    に連絡下さる方、
    申込に際してお聞きしたい事は下の項目です。
    ( )は出来ればお書き下さい。
    1. お名前、ふりがな
    2. 住所〒番号
    3. 電話(ファクス)
    4. 年代(生年月日)
    5. (職業)
    6. 自己紹介
    7. 参加しやすい曜日、時間帯、金額
    8. その他

    書き込むのが大変な方は直接、お電話下さっても構いません。
    ただし、
    非通知拒否設定しています。
    呼出し音もなりませんので、必ず番号を通知する形でおかけ下さい。公衆電話からも受付出来ません。
    03-6454-6676

    このブログのコメント欄に公開しないで、と断り書きを入れて書き込む方法もあります。

    まだ参加を決めていないけど、
    聞きたい事がある方は
    お問い合わせフォームよりどうぞ。
    http://form1.fc2.com/form/?id=717647

    記事全体をご覧になりたい場合は、ブログの1番上、
    女性おひとり参加限定食事会サークル「カッチェル」の行をクリックして下さい。

      


  • Posted by シンシア at 17:11Comments(0)

    玄海でしか味わえない「鶏料理」
手間とこだわりが込められた「贅」の味をご賞味ください 



    創業84年、水炊き一筋の専門店として常に最高の味をお届けするため、素材選びから 調理法まで、「こだわり」と「手間ひま」が込められております。
    素材の決め手は、全国くまなく探し歩き、巡り会った、「水炊きと最高の相性」と言える伊達鶏を使用。



    みちのく阿武隈の大地で放し飼いにし、日光浴や運動に十分な時間をかけて育てており、身がしまり、しっかりとした歯応えが特徴です。

    
鶏の旨味と栄養が溶け込んだ乳白色のスープが持つ、コクと豊かな風味が口腔内に広がり、癖になる美味しさです。


    そして、その素材を充分に生かすため、じっくり時間をかけて調理されたスープとその肉には、コラーゲンをはじめ良質な脂肪、バランスの良い栄養素が豊富に含まれています。


    
今回カッチェルの皆様にご紹介するランチメニュー「花御膳」は、水炊きをメインに、伊達鶏を存分に堪能できる豪華な内容。




    女性にとっては嬉しいコラーゲンたっぷりの水炊き!
    さらに豊富な栄養素で夏バテ防止にもぴったり!
    いつもよりちょっと贅沢なランチで、「鶏」本来の旨味を、お楽しみください。 


    花御膳

    ・食前酒 
吟醸焼酎「花山」で仕込んだ香り高くまろやかな梅酒。


    ・先付 
伊達鶏の笹身を薄く叩き、胡麻油でじっくりと揚げました。パリッとした食感もおたのしみいただけます。


    ・小鉢 
水無月豆腐 葛粉を使って練り上げた濃厚な一品


    ・盛合せ 

    ・とり松風 鶏が一番動かすことで最も美味しいといわれる「せせり(首まわりの肉)」を赤味噌と合わせ焼き上げました。

    ・鮎を二度揚げして、自家製南蛮酢に漬け込みさっぱりと仕上げました。

    ・水炊き 
6時間以上炊きあげた伝統の味
    ・各界著名人に愛され続けている乳白色のスープが絶品です。

    ・お口直 し 
さわやかな風味のグレープフルーツを一匙でお召し上がりください。


    ・煮物 
丸茄子、冬瓜、小芋など、初夏の野菜を炊き上げました。

    
・雑炊
コラーゲンたっぷりの水炊きスープで炊くお雑炊。
    

・香の物 
3種類の自家製糠漬け


    ・抹茶アイスクリーム 
スイーツファン一押しのクリーミーでコクのある〆のデザートです。

    
※旬の食材を使用しているため、お料理の内容は当日の仕入れにより変わることがあります。



    ねっ、どうする?
    こんなにコラーゲンたっぷり取ったら、
    帰りには美人だらけよ✨

    飲物など追加注文は個人負担となります。
    だいたいの値段おしらせしますね。
    ・ ドリンクメニュー(例)

      
■ 瓶ビール 650円
■ 日本酒 グラス 630円~
■ 梅酒 600円
■ ソフトドリンク 380円



    ・ 上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なります。

    「玄海」残り3名となりました。
    雑誌ゆうゆうを読んで初参加される方が5名いらっしゃいます。
    カッチェルデビューばかりだと不安かもしれないので、今迄参加した事ある方も
    きて頂ければありがたいです。
    メニュー紹介以外にマスコミで何度も取り上げられている玄海ですので、
    その分を別に記事として書きました。

    7月6日 玄海のマスコミ紹介、人生で1番美味い水分、AKBロケも✨
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e302347.html

    カッチェル7月以降の開催予定です。
    携帯簡易版には、画像などは入れずに予定だけ書いています。
    全体を見たい場合こちらでご覧下さいね。

    地名の前、
    @が昼カッチェル、★が夜カッチェル
    第119回 7月15日 北海道の旬の味覚を食べ尽す「GINPACHI」
    @銀座 4200円 満席
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e219507.html
    第120回 7月20日 
    川越シェフ絶賛、
    創業84年水炊き「玄海」でコラーゲン補給@新宿御苑前
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e301243.html


    第120回 7月24日 大人の社会科見学カッチェル編
    やさい家「七菜」&NHK見学@渋谷    2300円
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e293086.html

    新しくなったNHK放送センターを見学。
    前回のようにテレビ番組の出演&出演者用食堂での食事はありません。今回は、一般の人が入れる場所のみです。

    第120回 7月20日 12時〜 4200円
    創業84年マスコミ紹介多数、老舗水炊き「玄海」@新宿 
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e301243.html

    第121?7月28日 隅田川花火大会de食べ飲み放題 
    びすとろ屋 5250円
    午後5時10分から8時までたっぷり3時間
    ワイワイやれるので初参加にはピッタリ

    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e280410.html
    ただし、全員での花火見学はしません。
    雨天で花火大会延期の場合でも開催日の変更はしません。


    第121回 8月11日(土)プール付きバーで飲み放題
    ★南青山  3800円
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e292963.html

    全館貸切ではないので水着になる必要はありません。
    もちろん、自信ある方は水着姿になる事を止めません(笑)

    8月3日ごろ
    阿佐ヶ谷、七夕祭り初日、阿佐ヶ谷で
    8月末
    高円寺阿波踊り喧噪の夜
    10月1日
    東大赤門横、椿山荘新店&岩崎弥太郎豪邸見学 約3600円
    おばちゃましゃべり場 食事ではなくお茶会@阿佐ヶ谷 約1500円
    なお、
    年会費は千円です。初回に参加費と合計して振込下さい。
    2012年2月以前入会の旧会員の方(個人番号305番より若い番号)もお願いします。
    4月16日記事
    年会費と新規会員ご紹介のお願い。
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e214585.html
    申込フォーム
    http://form1.fc2.com/form/?id=748889

    直接電話やkaccheru@mail.goo.ne.jp
    に連絡下さる方、
    申込に際してお聞きしたい事は下の項目です。
    ( )は出来ればお書き下さい。
    1. お名前、ふりがな
    2. 住所〒番号
    3. 電話(ファクス)
    4. 年代(生年月日)
    5. (職業)
    6. 自己紹介
    7. 参加しやすい曜日、時間帯、金額
    8. その他

    書き込むのが大変な方は直接、お電話下さっても構いません。
    ただし、
    非通知拒否設定しています。
    呼出し音もなりませんので、必ず番号を通知する形でおかけ下さい。公衆電話からも受付出来ません。
    03-6454-6676

    このブログのコメント欄に公開しないで、と断り書きを入れて書き込む方法もあります。

    まだ参加を決めていないけど、
    聞きたい事がある方は
    お問い合わせフォームよりどうぞ。
    http://form1.fc2.com/form/?id=717647

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  • Posted by シンシア at 16:29Comments(0)今後予定(詳細版)


    いつもなら開催要項、料理内容、とカッチェル外食会の紹介は2つ程度の記事でまとめるのですが
    7月20日開催の水たき「玄海」はマスコミ紹介がいっぱい!

    特別にマスコミ紹介の記事まとめて、一部ご紹介しますね。


    渡辺麻友のドラマロケが玄海「桐のお部屋」で収録


    http://www.genkai.co.jp/tv2012_kiji_etc.htm - 01

    最後の晩餐レストラン第一回放送で天野ひろゆきさんが、
    「これまで飲んだ水分で世界一うまい」と絶賛。



    でもねカッチェル世代としては、コラーゲンたっぷりスープをいただくって方が食欲をそそると思いません?
    ちなみにミシュラン掲載の沖縄懐石にカッチェルで行った時、
    2種類のスープから選べたのに、コラーゲンたっぷりスープを選ばなかったのはおひとりだけface02


    みんなコラーゲン欲しいのね、と思って鶏スープいただこうと
    「玄海」でのランチ会を秋にやろうとおもってたの。

    だけど、ゆうゆうを見てカッチェルに初参加したい方がポツポツご連絡いただいて。
    既に決まっている食事会では満席続きであまり長く待たせても申し訳なくて
    急遽7月20日に早めて開催することにしました。



    ただ、新しい人ばかりだとシンシアも説明に追われて手が足りないので
    以前からの会員の方も半分くらいいるとありがたいです。

    ちなみにカッチェルで和食をいただく場合、基本的に正座は必要ありません。
    今回も、掘りごたつのお部屋を準備します。

    中国の富裕層向け雑誌でも紹介されています。





    カッチェル7月以降の開催予定です。
    携帯簡易版には、画像などは入れずに予定だけ書いています。
    全体を見たい場合こちらでご覧下さいね。

    地名の前、
    @が昼カッチェル、★が夜カッチェル
    第119回 7月15日 北海道の旬の味覚を食べ尽す「GINPACHI」
    @銀座 4200円 満席
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e219507.html
    第120回 7月20日 
    川越シェフ絶賛、
    創業84年水炊き「玄海」でコラーゲン補給@新宿御苑前
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e301243.html


    第120回 7月24日 大人の社会科見学カッチェル編
    やさい家「七菜」&NHK見学@渋谷    2300円
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e293086.html

    新しくなったNHK放送センターを見学。
    前回のようにテレビ番組の出演&出演者用食堂での食事はありません。今回は、一般の人が入れる場所のみです。

    第120回 7月20日 12時〜 4200円
    創業84年マスコミ紹介多数、老舗水炊き「玄海」@新宿 
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e301243.html

    第121?7月28日 隅田川花火大会de食べ飲み放題 
    びすとろ屋 5250円
    午後5時10分から8時までたっぷり3時間
    ワイワイやれるので初参加にはピッタリ

    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e280410.html
    ただし、全員での花火見学はしません。
    雨天で花火大会延期の場合でも開催日の変更はしません。


    第121回 8月11日(土)プール付きバーで飲み放題
    ★南青山  3800円
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e292963.html

    全館貸切ではないので水着になる必要はありません。
    もちろん、自信ある方は水着姿になる事を止めません(笑)

    8月3日ごろ
    阿佐ヶ谷、七夕祭り初日、阿佐ヶ谷で
    8月末
    高円寺阿波踊り喧噪の夜
    10月1日
    東大赤門横、椿山荘新店&岩崎弥太郎豪邸見学 約3600円
    おばちゃましゃべり場 食事ではなくお茶会@阿佐ヶ谷 約1500円
    なお、
    年会費は千円です。初回に参加費と合計して振込下さい。
    2012年2月以前入会の旧会員の方(個人番号305番より若い番号)もお願いします。
    4月16日記事
    年会費と新規会員ご紹介のお願い。
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e214585.html
    申込フォーム
    http://form1.fc2.com/form/?id=748889

    直接電話やkaccheru@mail.goo.ne.jp
    に連絡下さる方、
    申込に際してお聞きしたい事は下の項目です。
    ( )は出来ればお書き下さい。
    1. お名前、ふりがな
    2. 住所〒番号
    3. 電話(ファクス)
    4. 年代(生年月日)
    5. (職業)
    6. 自己紹介
    7. 参加しやすい曜日、時間帯、金額
    8. その他

    書き込むのが大変な方は直接、お電話下さっても構いません。
    ただし、
    非通知拒否設定しています。
    呼出し音もなりませんので、必ず番号を通知する形でおかけ下さい。公衆電話からも受付出来ません。
    03-6454-6676

    このブログのコメント欄に公開しないで、と断り書きを入れて書き込む方法もあります。

    まだ参加を決めていないけど、
    聞きたい事がある方は
    お問い合わせフォームよりどうぞ。
    http://form1.fc2.com/form/?id=717647

    記事全体をご覧になりたい場合は、ブログの1番上、
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  • Posted by シンシア at 12:16Comments(0)おひとり参加限定食事会
    チラッと見た読売新聞の記事、
    読売読者が多いカッチェルですのでどなたか下さいませんかと
    お願いしたら221しおりさんが送ってくれました。
    しおりさん、ありがとうございました。

    カッチェルでは,運営については今のところシンシア1人でやっていますが
    一日のほとんどの時間をカッチェルの雑務に追われています。

    時には、ご協力を仰ぐ時がありますので、その時はよろしくお願いします。

    秋に阿佐ケ谷でカッチェルの姉妹サークル「小森noおばちゃま隊」の活動報告会があります。
    ただ一緒に座って頂ければいいので、もしお時間ある方、
    ご出席お願いしますね。

    カッチェル7月以降の開催予定です。
    大分先の予定でも、残り少なくなって来たのもありますので、
    7月6日11時半現在の残り数も書きます。

    地名の前、
    @が昼カッチェル、★が夜カッチェル
    第119回 7月15日 北海道の旬の味覚を食べ尽す「GINPACHI」
    @銀座 4200円 満席
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e219507.html

    第120回 7月20日 初参加にオススメ。


    川越シェフ絶賛、創業84年水炊き
    「玄海」deコラーゲン補給@新宿御苑前

    残り5名
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e301243.html

    第120回 7月24日 大人の社会科見学カッチェル編
    やさい家「七菜」&NHK見学@渋谷    2300円
    残り1名。
    人数限定開催ではありません。
    ですが追加の場合、店主へ再連絡しなければいけませんので、
    行きたい方は早めにお知らせ下さい。
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e293086.html

    新しくなったNHK放送センターを見学。
    前回のように
    テレビ番組の出演&出演者用食堂での食事はありません

    今回は、一般の人が入れる場所のみです。



    第122回 7月28日 隅田川花火大会de食べ飲み放題 
    びすとろ屋 5250円 残り2名
    午後5時10分から8時までたっぷり3時間
    ワイワイやれるので初参加にはピッタリ

    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e280410.html
    ただし、全員での花火見学はしません。
    雨天で花火大会延期の場合でも開催日の変更はしません。



    第121回 8月11日(土)プール付きバーで飲み放題 残り5人
    ★南青山  3800円

    1人では行きにくい場所へみんなで出かけましょうと
    いうカッチェルのコンセプトにあった場所。
    ドキドキするけど行ってみたいicon12

    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e292963.html

    全館貸切ではないので水着になる必要はありません。
    もちろん、自信ある方は水着姿になる事を止めません(笑)

    8月3日ごろ
    阿佐ヶ谷、七夕祭り初日、阿佐ヶ谷で
    8月末
    高円寺阿波踊り喧噪の夜
    10月1日
    東大赤門横、椿山荘新店&岩崎弥太郎豪邸見学 約3600円
    事前に仮申込入れている方も詳細が決まったら、改めて申込み下さいね。

    おばちゃましゃべり場 食事ではなくお茶会@阿佐ヶ谷 約1500円
    なお、
    年会費は千円です。初回に参加費と合計して振込下さい。
    2012年2月以前入会の旧会員の方(個人番号305番より若い番号)もお願いします。
    4月16日記事
    年会費と新規会員ご紹介のお願い。
    http://kikibitoomigoto.tamaliver.jp/e214585.html
    申込フォーム
    http://form1.fc2.com/form/?id=748889

    直接電話やkaccheru@mail.goo.ne.jp
    に連絡下さる方、
    申込に際してお聞きしたい事は下の項目です。
    ( )は出来ればお書き下さい。
    1. お名前、ふりがな
    2. 住所〒番号
    3. 電話(ファクス)
    4. 年代(生年月日)
    5. (職業)
    6. 自己紹介
    7. 参加しやすい曜日、時間帯、金額
    8. その他

    書き込むのが大変な方は直接、お電話下さっても構いません。
    ただし、
    非通知拒否設定しています。
    呼出し音もなりませんので、必ず番号を通知する形でおかけ下さい。公衆電話からも受付出来ません。
    03-6454-6676

    このブログのコメント欄に公開しないで、と断り書きを入れて書き込む方法もあります。

    まだ参加を決めていないけど、
    聞きたい事がある方は
    お問い合わせフォームよりどうぞ。
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    女性おひとり参加限定食事会サークル「カッチェル」の行をクリックして下さい。

      


  • Posted by シンシア at 11:35Comments(0)幸せ話